ナチュラルグリーンのスローライフで生きましょう～。

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お客様からびわを頂きました。久しぶりに食べるびわは、さっぱりした甘さについつい手が出る美味しさでした。


「びわの葉」が欲しい〜！と思ってたら…びわの葉をお客様が持ってきて下さったり

びわの季節だから、買って「びわの種子」を漬けてみようかな、と思ってたら「びわ」をお客様が持ってきて下さったり…本当に有難い限りです


元々、おおざっぱで面倒くさい事が苦手ですが、興味のある事だけはやる方なんです。

末期ガンの方が毎日、びわの種子をかじって腫瘍が消えた（これだけじゃなく食事療法などもされてます）体験談を読んで、ちょっとかじってみましたが…苦い〜！（びわの種子で作ったサプリは苦くないですよ）
すりつぶしてオブラートに包んだ方が良さそうです。今回は、綺麗に洗って、切れ目を入れた種子をホワイトリカーに漬けエキスを作ってみます。


びわは捨てる所がないと言いますが…実は果物として美味しく頂き、種子は栄養分たっぷりですりつぶしたり、漬け込んだりできますし、葉はお茶やホワイトリカーに漬け込んでエキスとしていろんな使い方ができます。

びわの葉は「無憂扇」と呼ばれ、様々な憂いを無くす扇のような葉という意味です。例えば、痛みにはあぶって貼ってみたり、胃腸の不調にはお茶を飲んだり。本当に多くの愁訴に役立ってくれます。

散歩する先で、びわの木を見つけては、羨ましい〜！と思う最近のナチュラルグリーンです。