2010年11月09日
豆米くらぶ
今日は朝から緊張。いつもより早く身仕度を整えて、携帯電話がいつなるかとドキドキ。朝から喉がいがいがするから、飴をなめて…エフエム宮崎からの電話を待ってました。本番はさすが、木村つづくさん喋り易い雰囲気を作って下さって、どうにかとちらずにすみました。
夫へのメッセージも普段言えない気持ちを話せて良かった。
エフエム宮崎が終了して、ダッシュで平和台のひむか村の宝箱さんへ。「豆米くらぶ」さんが、味噌作りの話講座をされるのに参加してきました。
日本人の食の基本…豆と米は命をつなぐ自然からの頂きもの。大切な文化だなぁと、改めて感じました。
味噌作りは大豆、こうじ、塩だけでできる。材料は自分で選ぶと安心だし、結構、簡単にできそう。一緒に行ったお友達と「作ってみようね」と約束。参加者にはレシピ集も配られ、こんにゃくや納豆、豆腐…なんて、是非作ってみたいなぁ。
お昼はじゃこと里芋たっぷりの炊き込みご飯と具沢山のお味噌汁。風は強かったけど、青空の下で、身体の喜ぶ食事を頂くと、皆さん笑顔笑顔。
ちょこっと自己紹介させて頂いたら、エフエム宮崎を聞いていた方がいらして、びっくり。恥ずかしかったけど、何かのご縁ですね。
豆米くらぶの会費はご縁をつなぎますように、と5円なんです。素敵ですよね。早速、会員になって、できる範囲でお手伝いする事になりました。自然療法を学んで広げていきたいナチュラルグリーンにぴったりの出会い本当に有難い。