ナチュラルグリーンのスローライフで生きましょう～。

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乳ガンになって、手術したものの…食べるの大好きな私は中々、食生活を変える事ができなかったけど。

宮崎にはひむか村の宝箱さんやおそうじご飯さん、山猫さん、ジールさんetc玄米菜食の美味しいお店が沢山あって、食べる度に「美味しい〜！材料なんですか？どうやって作るんですか？」と聞いたりして、少しずつ玄米菜食になっていった我が家。

今夜のメニューは豆腐ハンバーグ。豆腐におから、玉ねぎ、すりおろし人参をそば粉をつなぎに混ぜ合わせ（子供達には豚ミンチも加え）こねこね。ソースは酒、みりん、醤油、すりおろし玉ねぎとニンニクで和風に。（おからがソースを吸ってしまうからとろみを付けたら良かった）

それから、カントリーママの移動販売車を見つけて買った「生ご汁」で、野菜ときのこたっぷりのご汁を作ったけど、クリーミーで美味しかった〜！味噌を入れて味を整えてから生ご汁を加えると美味しくできました。

大地のエネルギーを今日もいっぱい頂きました。ありがとう〜