ナチュラルグリーンのスローライフで生きましょう～。

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今日は綾で豆米くらぶの稲刈り体験とはがまご飯と蕎麦だご汁を作って、食べてきました。稲刈りの方は参加者の方にお任せして、私達世話人は食事作り。

はがまご飯は練習しただけあって、火起こしも順調に。カセットコンロの上には、ごぼうと南瓜、かぶ、椎茸、しめじなどの秋野菜たっぷりの鍋。ただ、鍋が大き過ぎて、中々火が通らなかったから、ご飯を炊いた後の直火で煮たら、すぐに柔らかくなりました。自然の力って、やっぱり凄い！味噌を少し濃いめに入れて、最後に水でさらさらに溶いたそば粉を加えて、完成。だしは入れてないのに、野菜のだしで美味しいだご汁ができました。

皆で、ござの上で昼食でしたが、労働の後のご飯は美味しい〜！塩こうじで漬け物も作って…体が喜ぶ食事でした。

明日は午後2時から4時まで、ひむか村の宝箱さんで、びわ温灸の無料体験をします。一人あたり10分位の体験ですが、気持ち良さを味わって頂きたいなぁ。