2013年01月19日
分かち合い
今日の我が家の食卓…気が付けば、頂きものばかり。
玄米ご飯…はなまるさん家族が綾の自然農（オーナー制）で作った玄米。噛み締めるほど甘みが出て、美味しい事！
かます…お客様のご主人が朝釣って下さったもの。新鮮！新鮮！その上。下処理までして下さって、有難い～！自家製塩麹をたっぷり塗って焼きました。ふっくら柔らかに焼きあがりました。ご馳走様！
大根おろし…長男のお友達の所から頂いたもの。お父さんが無農薬で作ったから、とどっさり！みずみずしい～！これに天草の家から頂いた橙を絞って食べました。もう、これが美味しいこと！大根おろしを飲み干してしまいました。
人参のかきあげ…自然農をされてる日高さんちの間引き人参。可愛いのなんのって！思わす、喋りかけながら、調理しちゃいました。日高さんちのお野菜はなんだかエネルギー感じるんですよね。ニコニコしながら、日高さん夫婦が作ってるからかな？
大根葉のふりかけ…長男の友達のお母さんから、レシピまで聞いて作りました。胡麻油で、からからになるまで、葉を炒め、ちりめん、みりん、醤油で味付けし、最後に胡麻をたっぷり。ご飯が進むこと！
味噌汁の白菜も頂きもの！もう、本当に有難いなぁって実感する食卓でした。そして、多く頂いたものはお友達におすそ分け。逆にまた、頂いたり。そう、循環してるんですね。食費にかなりかかる我が家は、以前は多少頂いても、すぐに食べ終わっちゃうので、おすそ分けがあまりできなかったんですけど…ある日ふと、「分かち合う」って思ったんです。例えば、二個りんごをもらったとして、自分ちだけで食べてもいいんですけど、そこで終わりって感じ。でも、一つを友達に上げたら、友達は喜んでくれるし、友達が何かもらった時には、うちにって持って来てくれます。我が家はとっても嬉しいし、また何かの機会があれば、おすそ分けしたいと思いますよね。物だけじゃなく、気持ちも循環してますよね。だから、少しでも、おすそ分けしたいなぁって思ったんです。
そしたら、今日のような食卓になりました。いやもう、有難いのなんのって！
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玄米ご飯…はなまるさん家族が綾の自然農（オーナー制）で作った玄米。噛み締めるほど甘みが出て、美味しい事！
かます…お客様のご主人が朝釣って下さったもの。新鮮！新鮮！その上。下処理までして下さって、有難い～！自家製塩麹をたっぷり塗って焼きました。ふっくら柔らかに焼きあがりました。ご馳走様！
大根おろし…長男のお友達の所から頂いたもの。お父さんが無農薬で作ったから、とどっさり！みずみずしい～！これに天草の家から頂いた橙を絞って食べました。もう、これが美味しいこと！大根おろしを飲み干してしまいました。
人参のかきあげ…自然農をされてる日高さんちの間引き人参。可愛いのなんのって！思わす、喋りかけながら、調理しちゃいました。日高さんちのお野菜はなんだかエネルギー感じるんですよね。ニコニコしながら、日高さん夫婦が作ってるからかな？
大根葉のふりかけ…長男の友達のお母さんから、レシピまで聞いて作りました。胡麻油で、からからになるまで、葉を炒め、ちりめん、みりん、醤油で味付けし、最後に胡麻をたっぷり。ご飯が進むこと！
味噌汁の白菜も頂きもの！もう、本当に有難いなぁって実感する食卓でした。そして、多く頂いたものはお友達におすそ分け。逆にまた、頂いたり。そう、循環してるんですね。食費にかなりかかる我が家は、以前は多少頂いても、すぐに食べ終わっちゃうので、おすそ分けがあまりできなかったんですけど…ある日ふと、「分かち合う」って思ったんです。例えば、二個りんごをもらったとして、自分ちだけで食べてもいいんですけど、そこで終わりって感じ。でも、一つを友達に上げたら、友達は喜んでくれるし、友達が何かもらった時には、うちにって持って来てくれます。我が家はとっても嬉しいし、また何かの機会があれば、おすそ分けしたいと思いますよね。物だけじゃなく、気持ちも循環してますよね。だから、少しでも、おすそ分けしたいなぁって思ったんです。
そしたら、今日のような食卓になりました。いやもう、有難いのなんのって！
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