ナチュラルグリーンのスローライフで生きましょう～。

今日は三男の８歳の誕生日

８年前を思い出すなぁ。長男３歳になったばかり、二男は１歳半…夫が帰宅するのは毎日10時、11時だからお風呂は私が入れてた。8年前の昨日も、いつものように抱っこして湯船に入れると…ズキッ！お腹に痛みそのまま、痛みが続いて結局34週の早産で生まれてしまいました。2400グラム…今は食欲旺盛、食いしん坊の男の子になりました。

今日のメニューは息子のリクエストでピザ。本当は出前を頼みたかったみたいだけど…ま、誕生日だから手作りしました。
(母からのお祝いです)
そして、先日 ひむか村の宝箱さんで頂いたさつまいもスープが美味しかったから真似して作ってみました。
さつまいもをふかし、そのさつまいもと豆乳をミキサーにかける
水少々を入れた鍋に玉ねぎ、かぼちゃ、豆、しめじを入れ煮る
ミキサーにかけたさつまいもを鍋に加え、コンソメと塩、こしょうで味を整え、スキムミルクを入れて出来上がり！

レシピは聞かなかったから、こんなかな？って感じで作りました。具もちょっと違うけど優しい味で美味しかったですよ。

毎年、誕生日には…生まれた日の話をしています。何時にお腹痛くなって…どれ位時間かかったとか。初めて会った時、お母さんは涙が出る位嬉しかったとか。お父さんは落ち着かずにうろうろしてたとかね。時間があったら小さい頃のビデオも見たり。…どの子もとっても喜んでくれるから、できるだけ話して上げたいなぁ。でも、話しながら一番ジーンとするのは、自分自身。「元気に生まれて！」ただ、それだけを願った頃を思い出して、しまいます。

「そう君！明るくってお茶目な君が大好きよ！おめでとう〜！」